Muskat Ottonel bio 2018 halbtrocken; 0,75L, Burgenland
Ideal zu würziger (scharfer) asiatischer Küche

Kategorie: Getränke

Herkunftsland: Österreich

Artikelnummer: 119mo2018

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FLASCHE


Speiseempfehlung und Verkostungsnotiz
Ideal zu würziger (scharfer) asiatischer Küche
Helles Gelb; Intensive Frucht nach frischen, reifen Trauben sowohl in der Nase wie auch am Gaumen; zarte Restsüße, dabei sehr leichtfüßig; tolle Balance.

Produktdetails
Sorte: Muskat Ottonel 100%
Geschmack: Halbtrocken
Alkoholgehalt: 11,5 %
Restzucker: 13,6 g/l
Säure: 4,5 g/l
Ausbau im Edelstahltank
Serviertemperatur: 12°C
Dekantieren: Nein
Trinkreife: 2019 - 2029

Hintergrund: Spitzen- Biowein aus dem Burgenland
Weinkennern ist Feiler-Artinger als eines der Top-Weingüter Österreichs bekannt, ausgezeichnet mit vielen nationalen und internationalen Preisen. Weniger bekannt ist die Tatsache, dass dieser Spitzenwinzer vor einigen Jahren seine Produktion auf bio-dynamischen Anbau umgestellt hat. In den Gesprächen mit der Winzerfamilie hat man nicht das Gefühl, dass dieser Umstieg groß in den Vordergrund gerückt wird, sondern eher, dass er eine logische Konsequenz ihrer Entwicklung war: Die bio-dynamische Produktion wird als notwendige und sinnvolle Massnahme gesehen, um die Qualität ihrer seit Jahrhunderten für den Weinbau genutzten Böden langfristig zu erhalten. Im Vordergrund steht aber nach wie vor das, was schließlich beim Weintrinken hauptsächlich zählt: Exzellenten Wein zu geniessen.


Geeignet für: Alle
Altersempfehlung: Mittleres bis reiferes Alter
Stil: elegant
Inhalt: 0,75 l

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