Mousse au Chocolat "Piura" 82%
Dunkle Schokolade gefüllt mit Schokoladenmousse, 70g Tafel

Kategorie: Schokolade

Artikelnummer: 1216441

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Criollo-Schokoladenrausch ? Zotters Lieblingsschoko: eine dunkle Schokocreme aus peruanischem Piura-Edelkakao, mit hohem Criollo-Anteil. Criollo ist der beste Kakao der Welt, berühmt für sein komplexes Aroma, aber leider kaum noch zu haben. Erleben Sie Spitzenkakao, der mit Butter leicht schaumig zu einer Schokomousse gerührt und natürlich auch mit dunkler Piura-Schokolade mit rassigen 82 % Kakaoanteil überzogen wird. Pure Schokopower!

TIPP: Sollte man unbedingt bei ca. 25° C genießen. Gekühlt schmeckt sie nicht so aufregend. Schokolade braucht wie Rotwein eine bestimmte Temperatur, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Dunkle Schokolade° gefüllt mit Schokoladenmousse°(60%)

Zutaten:
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, BUTTER°, Kakaobutter°*, Reissirup°, Chili ?Bird's eye?°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens in der dunklen Schokolade° (Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru)

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 82%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Soja und Sesam enthalten.

Nährwerte (100g):
Energie 601 kcal
Energie 2483 kJ
Fett  49 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 18 g
Eiweiss 8,7 g
Salz 0,25 g


Sorte: Handgeschöpft
Inhalt: 70,00 g

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