Zwei hochprozentige dunkle Ursprungsschokoladen.
75 % Guatemala
Eine Kakaorarität aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil. Die indigenen Kakaobauern von FEDECOVERA haben sich zusammengetan, um das Erbe der Maya zu schu¨tzen und diesen seltenen regionalen Edelkakao zu kultivieren.
72 % Peru Chuncho
Chuncho, die Kakaorarität aus Peru: Chuncho ist ein Urkakao, dessen Urspru¨nge Jahrhunderte zuru¨ckreichen. In der Region Cusco wächst diese Kakaosorte auch heute noch. Diesen seltenen Edelkakao haben wir in eine elegante, vielschichtige Ursprungsschokolade verwandelt.
2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 54 x H: 120 x T: 13 mm
Zutaten
1 x Dunkle Schokolade 72%°
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens
1 x Dunkle Schokolade 75%°
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Guatemala.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 590 kcal
Energie kJ 2439 kJ
Fett 45 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 27 g
Eiweiss 8,8 g
Salz 0,25 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
