Labooko 75% Peru Oro Verde
Dunkle Schokolade 75%, 2 x 35g Tafel

Kategorie: Schokolade

Artikelnummer: 1220525

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Eine Ursprungsschokolade mit dem Spirit der indigenen Welt. Mit einem Blend aus peruanischen Kakaobohnen und dem einheimischen peruanischen Nativo-Kakao von El Oro Verde. Nativo-Edelkakao besitzt einen Anteil an weißen Bohnen, das Kennzeichen des berühmten Criollo.

Duftaromen: nussig, leicht würzig und kaffeeig, getrocknete Aprikosen Geschmacksaromen: mild-nussig, karamellisierte Nüsse, Rahmnote, Trockenfrüchte (v. a. Steinobst, besonders Aprikosen), Aprikosenmarmelade-Finale, nussiger Abgang

Conchierzeit: 24 Std.

Zutaten:

Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte (100g):
Energie kcal 597 kcal
Energie kJ 2468 kJ
Fett  46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 25 g
Eiweiss 8,8 g
Salz 0,25 g


Sorte: Labooko
Inhalt: 70,00 g

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