Ein ergiebiger Hochlandtee aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA). Geschmacklich schlägt er auf die herb-kräftige Seite mit einem leicht malzigen Aroma. Dieser Tee stammt aus der nordindischen Teeregion Assam.
Für diesen Hochlandtee werden nur die besten Blätter der zweiten Ernte verwendet: Assam Second Flush TGFOP1.
Die behutsame Ernte, der kontrolliert biologische Anbau und die erfahrene Weiterverarbeitung in der Teemanufaktur von Tea Promoters India versprechen garantieren höchste Qualität und feinen Tee-Genuß.
Tassenfarbe: Tiefrot
Blattqualität: Assam Second Flush TGFOP 1
Faire Rohstoffe aus kontrolliert biologíschem Anbau (kbA)
Verpackung: Handgeschöpftes Papier
Fair Trade Anteil 100%
Menge: 100g
Unsere Zubereitungs- und Trink-Empfehlung:
1 Teelöffel Assam Second Flush (pro Tasse) mit kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen.
Das kräftige, leicht malzige Aroma der dunklen, kupferroten Tasse harmoniert vorzüglich mit etwas Milch. Assam Second Flush ist ein idealer Frühstückstee.
Produktions-Hintergrund:
Auch dieser Tee stammt vom Bio-Unternehmen TPI (Tea Promoters India), das insgesamt sechs Teegärten (Tea Estates) in den bekannten indischen Teeanbaugebieten Darjeeling, Assam und Dooars betreibt. Über 3500 ArbeiterInnen, davon rund 60% Frauen, finden in den Teegärten und bei der Weiterverarbeitung Beschäftigung. Angebaut wird zu 100% organisch-biologisch. Neben dem ökologischen Anbau sind vor allem die vorbildlichen sozialen Programme von TPI hervorzuheben.
