Abessa Bohne 1 kg, kbA
100% Arabica aus Äthiopien; kräftige Espresso-Röstung; Bohne 1kg, kbA

Kategorie: Kaffee

Herkunftsland: Äthiopien

Artikelnummer: 2890255


21,99 €
21,99 € pro 1 kg

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Kaffee Abessa ist ein 100% reiner, gewaschener Arabica Hochlandkaffee, der aus der Heimat des Kaffees, Äthiopien stammt.

Röstbild: Wiener Röstung (kräftige Espresso-Röstung)
Ursprungsland: Äthiopien
Sensorik: sehr angenehmer und weicher, voller Körper, sehr harmonisch, Nuancen von Vanille und Walnuss

100% gewaschener Arabica - Hochlandkaffee
100% Fair Trade Anteil
Aluminiumfreie Verpackung
Faire Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
Glutenfrei, laktosefrei

Hintergrund
Die KaffeeproduzentInnen sind in Kooperativen organisiert. Ihre durchschnittliche Mitgliederzahl liegt bei ca. 900 Personen! Die ProduzentInnen der Oromia Union sind allesamt KleinproduzentInnen mit durchschnittlich 0,5 bis 2 ha Land. Die Kaffeeanbauflächen befinden sich auf einer Höhe von 1500 – 2000 m. Kaffee ist für sie die wichtigste Einnahmequelle und gedeiht meist in Mischanbau mit Bananen und anderen Obstbäumen, die den Kaffeepflanzen als Schattenspender dienen. Zusätzlich werden Getreide, Mais, Hirse und Bohnen angebaut, die für die Grundversorgung der Familien sorgen. Die Felder werden vor allem von den Familienmitgliedern selbst bewirtschaftet, wobei sich die Nachbarsfamilien gegenseitig unterstützen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Das aufwändige Handverlesen des Kaffees wird in der Regel von Frauen geleistet.


Inhalt: 1,00 kg

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